新闻资讯News
推荐信息Recommend
热门信息Hot Spot
【基础,巩固】不锈钢系列食品蒸房,双门馒头蒸柜,大型馒头蒸房,大型面食醒发房、大型醒发房设计,湖南永州宁远县。
【前言】
【基础,巩固】不锈钢系列食品蒸房,双门馒头蒸柜,大型馒头蒸房,大型面食醒发房、大型醒发房设计,湖南永州宁远县。
在市场竞争日趋激烈的今天,质量已然成为人们密切关注的话题。人为本,质做基,企业大厦平地起!质量之于企业,犹如健康之于人的生命一样重要,它是企业发展的灵魂和竞争的核心,关系到企业的长远发展,甚至是生死存亡。质量关系到企业的声誉,关系到企业的未来,关系到企业的兴衰成败,是企业发展的“金钥匙”。物竞天择,适者生存。在社会经济高度发达的今天,任何产品都要经受市场的无情考验。“今天的质量”就是“明天的市场”,只有把质量问题提到首要位置,牢牢树立“质量兴企、质量强企” 的观念,严格执行质量管理体系,才能打造出高质量的产品,创造出更好的效益,才能在未来的市场竞争中站稳脚跟。质量为本是每个企业提倡和遵循的不二法则,好的质量管理能生产出更多的合格产品。许多企业讲精益生产,首先就是从设计开始,设计研制出合格的产品,从源头上就保证了生产出产品的质量;其次是生产过程中加工人的规范操作、产品的检验,出厂销售以及售后服务等,只有一环环紧紧相扣,才能确保制造出高质量的产品由此看来,提升产品设计的质量、工艺设计的质量、设备及其维护保养的质量、工业工程管理的质量、来料的质量、加工人的技能等都可以提高有效的生产效率,在这种状况下,产量是质量的结果,即高质量导致高产量,产量与质量之间相互促进,共同提高。
【产品型号】:双门72盘压力蒸房
【蒸房外径】:220*140*220cm
【单辆小车】:65*84*183cm
【产品配置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘
【承压性能】:可承受0.02Mpa(理论温度120℃)
【节能】:可节省30%的能源,节省1/3的蒸制时间
【产品蒸盘】:宽40*长60(可定做50*70款蒸房)
【内胆设计】:20CM尖顶防滴水设计。
【材质配件】:国标联众304不锈钢板1.2m、1m,使用聚氨酯发泡保温内心,304不锈钢加重加厚大合页,304不锈钢进汽管道,压力排气阀排气阀,高密度密封条。
【蒸房优点】:高效 节能,自动升降上车台,方便推车。8cm厚保温层,外壁常温,内部110℃高温。门框四周选用高密度,中空密封条,密封性能好。
① 整体采用不锈钢材料制作而成,卫生,环保,复合国家食品卫生标准。
② 保温材料采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
③ 新式防滴水房顶设计,杜绝冷凝水的产生,使蒸出的产品美观,漂亮。
④ 名厂优质不锈钢配件,安全,经久耐用。
⑤ 优质进气管道,蒸汽阀门,压力表,安全阀,排气阀,使生产安全得到100%保障。
⑥ 独特设计的高效折叠式爬车台,可大程度方便客户使用。
⑦ 加厚不锈钢管材制作的周转车,经久耐用,不易损坏。
⑧ 一次性冲压成型的蒸盘,便于清洁卫生。
蒸车是醒发和蒸制馒头的承载和运输工具,蒸车的尺寸应与蒸柜和托盘相配合。蒸车过小,生产效率低,而蒸车过大,载馒头坯后重量过大,推动困难。因此,以各车可乘载100~140g的馒头500~600为宜。车高不要超过2米,以利于操作人员向车上装卸馒头。车下安装有四个车轮,其中两个为转向轮,两个为定向轮,使车的运动和调向稳定且方便。由于蒸车与馒头一起在柜内气蒸,车上所有零件不仅要承受重力,而且必须能够承受高温,并不能污染产品,因此用足够厚度的不锈钢材料制成。
大型食品醒发房安装流程
1.不锈钢聚氨酯板与板拼接,有挂钩,抗压能力强,
2.板缝隙固体胶密封,对板和板之间缝隙以及其它需要防水、密封的部位进行密封,并保持密封状态。
3.固体胶密封完毕,不锈钢板盖住,焊接,铆钉。铆钉连接的塑性、韧性和整体性好,连接变形小,传力可靠,承受动
力荷载时的疲劳性能好,双重加固
【产品名称】:双门24层蒸饭柜
【外形尺寸】:1410*670*1600
【用电电压】:380v
【用气耗气量】:液化气1.23立方每小时;天然气2.82立方每小时。
【蒸汽压力】:液化气热值48MJ/kg,压力2800pa;
天然气热值33MJ/kg,压力2000pa.
【蒸饭能力】:大米:96-120(kg),一盘约5Kg;面食:72-96(kg)。
【蒸制时间】:大米:48kg/45min;面制品:36kg/45min;玉米:60kg/35min
排骨:60kg/8min;全鱼:60kg/10min;全鸡:60kg/40min
一.白面馒头蒸制面食类发粘
1.新小麦面粉中淀粉酶含量过高,应使用陈麦加工的面粉。
2.面粉中破损淀粉含量过高,应调整制粉工艺,减少破损淀粉含量。
3.醒发室温度高,制作时局部蒸汽量较大,应控制醒发室的温度38—40度,同时蒸制时保持蒸汽均衡。
4.和面时间长,面团搅拌过度,应缩短和面时间。
5.蒸制时间短,白面馒头蒸制面食类没蒸熟,应延长白面馒头蒸制面食类蒸制时间。
联系人:惠经理
联系电话:18754321897
(微信号同)
座机:0543-4832111
企业QQ:2853277105
企业名称:山东鸿盛厨业有限责任公司
企业地址:山东省滨州市邹平市明集开发区。
这里有厨业设备,工业设备,新类型,新消息,欢迎来电洽谈合作。
馒头加工醒蒸方案-馒头醒蒸成套设备-快速馒头醒发房-馒头蒸房
全国销售热线:18754321897-0543-4832111-联系人-惠经理-欢迎您来电咨询