新闻资讯News
推荐信息Recommend
热门信息Hot Spot
【燕忙莺懒芳残】生产销售高温食品蒸房,惠州贵阳花溪区食品蒸房直销,蒸饭柜产品使用范围注意事项。
【前言】
【燕忙莺懒芳残】生产销售高温食品蒸房,惠州贵阳花溪区食品蒸房直销,蒸饭柜产品使用范围注意事项。
我们鸿盛厨业公司重视合同,确保质量,强管理向管理要效益。我们有百折不挠,锲而不舍,坚定不移,志存高远,不屈不饶的奋斗精神,我们公司员工有团结一心,众志成城,鹏程万里,诚实守信,同心同德,团结协作工作服务理念。我们集团从成立至今已经有十数年的建厂历史,我们生产安装各种厨业设备,像是蒸房,醒发房,餐桌椅,储物柜等,我们涉及不同行业,不同种类的产品,有数百种之多,我们集团拥有各种高新技术人才,产品加工师傅有着十多年的焊接加工经验,我们公司有着自己的实验室,我们在不断研发创新新型产品,并且我们也严格管控产品质量注重细节,严格进行员工管理,力求在产品生产的每一个环节严格把关,生产出的产品符合客户需求,严格按照国家质量管理体体系,国家卫生安全管理条例的标准制作。“质量是设计和制造出来的,而不是检查出来的”。生产车间作为产品质量形成的首要步骤,一直是我们公司领导的关注重点,公司管理制度的实际运作诠释着“追求高效产品、追求优质品质、追求完善服务”的品质方针;诠释着“以不懈的努力追求完美质量,让广大客户买的放心用得放心”的品质目标!鸿盛人根据多年的从业经验结合国内外先进的企业管理模式,制定出了一系列的标准化管理体系,细化与规范了每一个生产环节里需要注意的问题,并用流程管理的模式规范了每个工序需要达到的合格要求。严把“五关”自觉成为鸿盛人视质量为生命的一种习惯。
大型双门蒸房蒸房整体采用201不锈钢材质(包括后面),底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有4个排气口。房体以4*4角钢为主架,其结构紧凑牢固。双门蒸房密封采用食品级无毒无味硅胶密封条密封,百分百不漏气。
产品型号】:72#双门蒸房
【蒸房外径】:195*130*220(长*宽*高)
【蒸房内径】: 70*90*215(长*宽*高)
【单辆小车】:64.5*81*184(长*宽*高)
【产品配置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘
【产品蒸盘】:宽50*长70
【餐盘间距】:9cm
【板材厚度】:0.6mm
【蒸房优点】:高效 节能
【加热方式】:外接蒸汽采用50kg蒸汽量液化气锅炉/50#蒸汽发生器
【大型蒸房优点】
1、蒸箱的内外表面均采用纯不锈钢打造,不易生锈,使用寿命更长;
2、压杆式门把手: 压杆式门把手 更加省力 密封性更好
3、大型蒸房要求密闭保温性能要好,这样才可以保证充分利用蒸汽,短时间内蒸熟食品.
4、蒸房采用耐高温硅胶密封条,更保温;
5、蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂,轻便保温;
6、蒸汽管道选用高密度304材质连接;
7、配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;
8、蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸箱内部上顶为尖顶设计,这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上,防止起皮。
【产品名称】:双门24层蒸饭柜
【外形尺寸】:1300*650*1500
【产品电压】:380v
【产品功率】:24kw
【蒸汽压力】:0.02mpa
【蒸饭能力】:大米:96-120(kg)面食:72-96(kg)
【蒸制时间】:25-50
备注:1.上述蒸饭时间由于环境温度等的不同可能有变化。
2每盘蒸干大米2公斤左右,馒头24-30 个。数据仅供参考。
一、运用蒸饭车前必需装置漏电维护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要结实。在未装漏电维护开关,和有效接地的状况下严禁运用。
二、运用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,参加局部清水,送电(或蒸汽)经30分钟能到达良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
三、用电加热时,必需将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内打开门,蒸饭车顶上配有气压平安球阀,气压
到达一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件外表(普通一周两次)但不得用过硬的金属铲刮外表,及时改换水箱用水。
1、醒发的目的,是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包成品有较好的食用品质。因为面团经过整形操作后,尤其是经压片、卷折、压平后,面团内的大部分气体以被赶出,面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤,面包体积必然是体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密,且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大,组织好的面包,必须使整形后的面包进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,得到大小适当的体积。
【产品介绍】:双门醒发箱 220V,总功率6KW 40*60盘
【产品材质】:201不锈钢外皮,聚氨酯整体全发泡。
【醒发系统】:材质为201(304)不锈钢打造。
【加热系统】:采用翅片式快速升温加热管。
【加湿系统】:电加热管功率,自动进水防干烧。
【循环系统】:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。
【性能特点】
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、一键式启动,有效提高热效率。
3、全自动温控系统,恒温40,使用安全放心。
【使用场所】: 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域
【配套推荐】:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...
欢迎来电咨询:18754321897
(微信号同)
座机 0543-4832111
联系人 :惠经理【随时恭候您的来电】
客服QQ 2853277105
地址:山东省邹平市明集镇开发区。
鸿盛厨业集团,在这里等着您的来电。
馒头加工醒蒸方案-馒头醒蒸成套设备-快速馒头醒发房-馒头蒸房
全国销售热线:18754321897-0543-4832111-联系人-惠经理-欢迎您来电咨询