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【吟魄与离魂】食品加工机械,馒头加工醒蒸注意事项。
【前言】
【吟魄与离魂】食品加工机械,馒头加工醒蒸注意事项。
我厂位于山东省滨州市邹平县明集开发区,距济南60公里,主要经营不锈钢系列食品蒸房,双门馒头蒸柜,大型馒头蒸房等
大型馒头蒸房整体不锈钢材质(包括后面),厂家批量生产,大量现货大型馒头蒸房为双门72盘,带4辆周转车,每辆车分18层、每层放2个盘子,也就是单辆车共36盘,双门蒸房也就是72盘,每盘2.5两左右的馒头可以放24个,一次下来可蒸馒头1700个左右、操作简单,省人省力,是馒头房专用设备的首选。
山东鸿盛厨业有限任公司专业生产全自动多功能蒸饭柜, 由智能控制柜管
理房内温湿度,节省人工操作,易上手操作,蒸制时间和温度自动显示,自动温湿
度调节,自动进水,缺水断电,防干烧,蒸米饭谷物,面食,海鲜任意切换,使用成本
极低,整体优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生, 耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,
密封更牢固,冲压成型不锈钢蒸盆,支承条经久耐用,适用于蒸制:大米、馒头、
包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒。具有整体发泡,保温、节能、环保。缺水
自动切断气源,防止干烧等优点。
蒸柜又称为蒸箱、蒸室、蒸炉等,主要是由不锈钢箱体构成。双层壁间填充
有保温隔热的聚氨酯全发泡材料。整个柜前面由一可开关的门组成,门关闭
时与箱体接触的一周配有耐高温的弹性密封条,扣紧把手后,柜门的四周无
大量蒸汽泄漏。导入柜内蒸汽的蒸汽管上安装有控制蒸汽量的阀门和显示入
柜蒸汽压力的气压表,管路的终端为一节通入柜内下部的喷汽管,该段管上
设有两排向斜下方的蒸汽喷孔。一般当蒸车进入蒸柜后,喷汽管应在蒸车的
下面,既保证通入足够的蒸汽量向上弥漫而加热馒头,又不能将高温蒸汽
直接喷洒在馒头坯上。蒸柜内的顶面为人字形,以便冷凝水沿壁流淌,防止
水滴下落至馒头坯上而出现水泡。蒸柜上面设有排气孔,排气孔有一根不锈
钢管引出室外,以减少室内的蒸汽,在管上设置阀门,以便控制蒸汽排出
量。蒸柜的下面必须设有排水排气口,其不仅保证冷凝水的排出,而且蒸汽
是向上运动的,只有在下面排气才能使凉空气压出。
大型蒸房 外径 188*104.4*207cm 内径 169.5*91*186cm 加热方式 蒸汽 层数 18
盘间隙 9cm 蒸盘 托盘式 所用锅炉尺寸 40火排蒸汽机(下层烧煤,中层
开关) 注意:蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜+4辆+144个蒸盘=12000元能给4
00~500人提供米饭或馒头车尺寸:64.5*84.5*184cm定做须知:整体高度不高于
2米,蒸盘尽量使用托盘(41.5*57 cm)
豪华不锈钢蒸饭车
型号:三门36层
电压:380(V)
功率:36(Kw)
产品用途:蒸馒头米饭等
外形尺寸:180*75*160cm(mm)
烤盘尺寸:40*60cm(mm)
净重:300KG(Kg)
大型馒头蒸饭车优良品质:
1、采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
2、流畅外观,操作简洁。
3、新式耐高温硅胶门封,密封,牢固。
4、选用优质板材作机体、外观流畅,美观。
5、独特设计的高效简易式渐进门锁,方便使用。
6、安全泄气气阀,保障机体安全使用。
7、一次性冲压成型的蒸盘和层架,便于清洁卫生,经久耐用。
馒头蒸箱全优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,馒头蒸箱故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用201不锈钢制造。新型的内胆搁撑平整光滑,不会寄存夹杂物,便于清理,清洁卫生,且鸿盛馒头蒸箱结构简单,易于制造装配,成本低廉。
其包括车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘,其车体、车门的外壳与内胆之间设置有保温材料、支撑架;在蒸馒头蒸箱车体下部设置有进气管、出气管,其特征在于有配备的车轮流操作使用,工作效率提高,同时该机外观流畅、美观、卫生清洁。
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希望您买到您满意的设备
可定做您心仪的产品。
公司名称:山东鸿盛厨业有限责任公司
公司地址:山东省滨州市邹平县明集镇开发区
欢迎各界;领导到公司实地参观考察,欢迎您的到来。
馒头加工醒蒸方案-馒头醒蒸成套设备-快速馒头醒发房-馒头蒸房
全国销售热线:18754321897-0543-4832111-联系人-惠经理-欢迎您来电咨询